5년전 직접 담근 쌀 막걸리 선물받았는데 시큼한 식초가 되었어요. 먹어도 되나요?

Question

5년전 직접만든 누룩으로 쌀 막걸리를 담아 선물받았는데 좀 독해서 안먹고 놔덨더니 뾰얀 막걸리는 없고 시큼한 식초가 되었어요.

혹시 먹어도 되내요?7

Answer 1

안녕하세요. 버프버프입니다.

5년이나 방치한것이라면 먹지않는것이 좋습니다. 아무리 발효주라고해도 5년의 기간은 불안합니다.