기름에 튀긴 음식이 몸에주는 영향은 뭔가요?

기름에 튀기면 다 맛있다 라는 말이 있는데요. 하지만 튀긴음식의 경우 많이 먹을 시 몸에 해롭다는 소리를 들었습니다 실제로 해로운가요