믹서기 안돌아 갈때 왜 대각선으로 ?

Question

믹서기 안돌아 갈때 왜 대각선으로 잡고

흔들면 돌아가나요?

가루같은 종류나 혹여나 많이담았을때

안돌아가 들고 살짝기울면 완전 잘돌아가요

왜그런거죠?

Answer 1

안녕하세요. 이영준 과학전문가입니다.

믹서기가 잘 돌아가지 않는것은 믹서기 칼날 사이사이에

내용물이 끼어서 칼날 회전이 되지 않는것 인데요

대각선으로 흔들게되면 칼날에 끼인 내용물이 다시 빠지게되어 칼날이 잘 회전 할 수 있는것 입니다

Answer 2

안녕하세요. 과학전문가입니다.

믹서기의 토크가 강하면 어떤 상태에서든지 잘 갈리게 됩니다. 다만 이게 약하면 안에 있는 내용물이 스쿠류 사이에 끼어서 회전을 방해하거나 한부분만 믹싱이 되기 때문이죠. 그래서 고루 갈리게 할려고 흔들어 주는겁니다.

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Answer 3

안녕하세요. 이정수 과학전문가입니다. 대각선으로 하기 보다는 흔들어주면서 돌리는게 잘 갈리는 이유가 갈리면서 가루들이 서로 뭉치게 되어 덩어리지기 때문입니다. 그래서 흔들면서 돌리면 이 덩어리진게 조금이나마 부서지고 이걸 믹서기의 날이 돌아가면서 부수는 것입니다.