먹고남은 탕수육은 어디에 보관을 해야하나요?

먹다가 남은 탕수육은 어디에 보관을 해야지 다음날도 맛있게 먹을 수 있을까요?

그리고 다음날 먹을 때는 어떻게 먹어야지 바삭하게 먹을 수 있을까요?