반숙란을 삶으면 노른자가 거의 다 익거나 아니면 익지 않아 흘러내리거나 ..그 촉촉하고 부드러운 반숙란은 삶기가 쉽지 않아요. 어떻게 삶으면 될까요?
안녕하세요. 기쁜두꺼비161입니다.
계란은 상온에 두어 최대한 온도변화가 심하지않아야 잘삶아진대요
냉장고에둔 계란은 반드시 미리꺼내놓으시고
소금도 미리넣으시고
기계마다 다르니
물이 끓을때부터
1.7분
2.8분
3.9분으로
실험하셔서 맞는 반숙찾으셔요
저희집찜기는 9분이 잘되더라고요^^
