귤을 구워 먹어도 영양상 문제가없나요?

Question

고기집가보면 오렌지나 귤을 구워서 디저트로 내어주는곳이 간혹있던데

귤을 그렇게 불에 구워먹어도 영양상에 크게 문제가 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

귤은 겨울에 먹는 과일 중에 빼 놓을수 없는 것 입니다.

겨울에 부족한 비타민을 귤에서 채울수 있습니다.

귤은 그냥 드셔도 되지만 구워서 드시면 당도도 더 올라가고

영양성분도 더 좋습니다.