요즘 방어철이라 하는데 평소 회를 즐겨먹는편이 아니라 그런지 방어는 먹어보질 못했는데요.
맛있다는 분들이 많아서 먹어볼려는데 어떤맛인가요? 참치회랑 비슷한가요?
안녕하세요. 굉장한까치37입니다.
참치회 처럼 기름이 좀 많아요ㅋㅋ
생각보다 참치처럼 호불호가 많이 갈림니다
한번 시켜 드셔보세요
안녕하세요. 바다사랑입니다.
모양은 참치 비슷하지만 맛은
차이가 많죠...
제주 사람들은 방어를 잡어도
절반에서 뱃살 부위만 먹고 지느러미
쪽은 안먹는다고 합니다.
재철 횟감으로 드시긴 괜찮고요~
묵은지 세척 후 상추대신 드시는게
맛있다고 합니다.
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.제가 제주도가 고향인데 항상 이맘때 방어축제를 했어요 너무나 고소한 맛이여요 우럭 광어보다 지방이 훨씬 많아요
