소방어와 대방어의 차이점은 뭘까요?

평소 회를 너무 좋아합니다

겨울철에만 먹을 수 있는 방어도 좋아하는데 저번에 시키려고 보니 소방어와 대방어가 있더라고요

둘 다 먹어본 적이 있긴 한데 둘의 차이점은 뭘까요?