소불고기에는 어떤 버섯이 어울리나요?

Question

버섯을 좋아해서 소불고기에 넣으려고 하는데 소불고기에는 어떤 버섯이 어울리는지 궁금 해서요.

소불고기에 어울리는 버섯을 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 냥집사123입니다. 크게 양송이, 표고, 느타리, 팽이버섯이 있는데요, 저는 개인적으로 표고를 추천드립니다. 간이 잘 스며 들고 식감도 있거든요.