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생활
기운찬갈매기134
기운찬갈매기134
23.11.20

소곱창안에 있는 곱은 무엇인가요?

소곱창은 곱창안에 곱이 많아야 맛있다고 하는데요.

곱은 무엇인지 궁금한데요.

곱창 자체적으로 생기는건가요?

아님 순대처럼 곱창안에 넣어서 만드는것인가요?


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2개의 답변이 있어요!
  • 느리지만 행복하고 싶은 달팽이
    느리지만 행복하고 싶은 달팽이
    23.11.20

    안녕하세요. 환한벌새238입니다.


    곱창의 곱은 소화액이 굳은 것입니다.

    반면 막창은 막창을 뒤집에 지방을 안으로 넣은 것이죠.


  • 안녕하세요. 매끈한악어12입니다.

    지방같은거 아닐까용?

    곱창은 그래도 먹어도 뭐 크게 ..

    맛있죵 ㅎㅎㅎㅎㅎ


    대창말고 곱창드세요!