소곱창은 곱창안에 곱이 많아야 맛있다고 하는데요.
곱은 무엇인지 궁금한데요.
곱창 자체적으로 생기는건가요?
아님 순대처럼 곱창안에 넣어서 만드는것인가요?
안녕하세요. 환한벌새238입니다.
곱창의 곱은 소화액이 굳은 것입니다.
반면 막창은 막창을 뒤집에 지방을 안으로 넣은 것이죠.
안녕하세요. 매끈한악어12입니다.
지방같은거 아닐까용?
곱창은 그래도 먹어도 뭐 크게 ..
맛있죵 ㅎㅎㅎㅎㅎ
대창말고 곱창드세요!
