황정은 층층갈고리둥굴레, 진황정, 정황정의 식물의 뿌리줄기를 찐 약재입니다. 둥굴레의 약재명은 옥죽입니다(둥굴레 Polygonatum odoratum Druce var. pluriflorum Ohwi 또는 기타 동속 근연식물 (백합과 Liliaceae)의 뿌리줄기).
옥죽은 항산화, 항암에 효과가 좋으며, 예로부터 몸의 음을 보하는데 사용되어 왔습니다.
우려내 먹는 것은 둥굴레의 주요 성분이 물에 녹아 나오므로 흡수에 용이합니다. 한약을 달일 때는 여러 약재들과 배합하여 더 효과적으로 좋은 성분들을 우려나오게 할 수 있습니다. 약재를 가루 내 먹는 것은 약재의 섬유질 때문에 유효 성분을 흡수하기 어려울 수 있습니다. 따라서 우려내 먹는 것이 더 흡수에 용이합니다.