안녕하세요
밖에서 가끔 새우감바스를 사먹는데요.
이 감바스도 초보가 만들수 있나요? 와이프 생일이라 만들어 주려고 하는데
만드는 방법좀 알려주세요~
안녕하세요. 엉뚱한살모사273입니다.
새우머리떼기그리고 새우 껍질 벗기기
또 새우 꼬리도 조금 자르기
그리고 소금과 후추로 10분이상 밑간해놓기
마늘늘 한주먹을 편으로 썬다
올리브유를 두르고 낮은 온도에서부터 마늘을 익혀준다
그래야 마늘향이 고소하게 올라옵니당
마늘이 노릇노릇 익어가고 마늘향이 올라오면
새우와 대파와 청양고추 등을 넣어주고
새우르 익혀주면 끝!
