일반밥솥과 압력밥솥의 밥맛차이는 무엇때문인가요?

안녕하세요

우리가 같은 쌀이라고 하더라도 일반 밥솥과 압력밥솥에 하는거는 밥맛 차이가 있는데요.

어떤 이유와 원리때문에 압력밥솥 밥맛이 더 좋다고 느껴지는지 궁금합니다.