푸아그라는 언제부터 먹었던 음식인가요?

세계 진미 중에 하나로 꼽히는 것이 푸아그라입니다. 현대에는 동물학대로 이슈가 되지만 아직 많이 먹는 푸아그라는 언제부터 먹던 음식인가요?