분자 과학에서의 전기화학적 반응에 대해 설명해주세요.

전기화학적 반응은 분자간 전자 이동으로 이루어지는데, 이 과정에서 어떤 현상이 일어나고, 어떤 응용 분야에서 사용되는지 설명해주세요.