파프리카와 피망은 외형도 거의 같고, 처음에는 똑같은 작물인줄 알았는데
어떤 사람은 맛이 다르다는 사람도 있고 색깔차이도 살짝 있다고 하더라구요
파프리카와 피망은 어떤게 다른건가요?
안녕하세요. 라미지니입니다.
파프리카가 피망보다 두껍고, 더 둥글다. 피망은 파프리카보다 과피가 얇고 상대적으로 길쭉하고, 날것으로 먹었을 때의 풍미는 파프리카 쪽이 더 좋습니다. 농촌진흥청에 따르면 파프리카는 피망보다 아삭아삭한 식감과 당도가 1.5~2배 강합니다.
