고사리는 식용이 가능하지만 독성이 강해서 반드시 독성을 제거하고 먹어야 한다고 하는데요.
고사리의 독성을 제거하는 방법 알려주세요.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
고사리의 독성을 제거하기 위해서 삶아서 말려서 씁니다. 이후 사용시에도 물에 불리면서 물을 몇번 갈아줍니다.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
고사리는 독성을제거하기위해 한번삶아서 말려서 사용을 합니다. 삶아서 사용을해야 독성이 사라집니다
