참기름을 밖에 보관했더니 조금 이상하게 변했어요

Question

요즘 날씨가 더워서 그런지 모르겠는데 참기름을 가스렌지 옆에 보관을 했더니 맛이 조금 이상하게 변했는데요 혹시 참기름을 냉장고에 보관해도 상관없는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

참기름 냉장보관해야 합니다.

들기름보다 저장성은 좋우나 장기간 보관시 반드시

냉장보관 하셔야 산패를 막을 수 있어요.