몇일후 친구들과 모임을하는데 식사로 어떤 메뉴가 좋을까요?

Question

몇일후 친구들과 모임을하는데 식사로 어떤 메뉴가 좋을지 고민되네요.

회를 먹자니 여름에는 회먹는게 않좋다는 얘기도 있고. 국물 음식을 먹자니 더울것 같고 고민되네요

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문 잘 읽었습니다. 모임 메뉴 선택하시는게 은근 큰 고민거리입니다.

그때되면 8월 말이라 여전히 덥지만 저녁에는 약간 선선해지는 시기라 메뉴선택 폭이 넓어지게됩니다.

여름철 회 걱정되신다면 숙성회나 해산물 요리도 괜찮아보입니다. 생으로 바로 드시는 활어회는 더위와 신선도 걱정이 있으니까요. 대신 숙성회 전문점이나 해산물 구이, 조개찜, 해물탕은 안전한 편입니다.

소고기, 오리고기같은 구이류는 계절을 크게 안 타고 보통 호불호 없이 대부분 모두가 좋아하는 메뉴라 안정적인 편입니다. 그렇지만 가벼운 만남이 아니면 유의하시는 것이 좋겠습니다.

뜨거운 국물이 부담스러우시다면 냉채, 보쌈, 쌈밥도 좋아보입니다. 국물 대신 시원한 곁들이 음식을 같이 드실 수 있는 보쌈, 족발, 쌈밥류는 덥지 않지만 소화도 잘 돼서 모임 자리에서 무난한 메뉴이기도 합니다.

답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

여름 모임에는 가볍고 신선한 샐러드와 구운 고기, 해산물 바비큐 같은 메뉴가 좋습니다.
회는 신선도와 위생이 확실하면 괜찮지만, 여름에는 조심하는 게 안전합니다.
국물 음식 대신 시원한 냉면이나 비빔밥도 무더위에 잘 어울리므로 추천드립니다.

Answer 3

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

여름 모임엔 너무 덥지 않고 위생 부담 적은 메뉴가 좋은데요

샤브샤브, 구이류, 이탈리안 파스타 샐러드류가 무난하답니다.