감자에 싹이 났을 때 싹 있는 부분만 제거해도 될까요?

Question

감자 싹에는 어떤 독이 있다고 해서 먹으면 안되는 걸로 알고있는데 만약에 감자에 싹이 났을 때 싹 있는 부분만 제거해서 먹어도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

싹이난 감자는 싹과 함께 씨눈을 제거해야만 안전하게 드실 수 있으며 껍질이 초록색으로 변한 부분이 있다면 그 부분도 껍질을 두껍게 깍아내고 드셔야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 밝은치와와78입니다.

네 맞습니다. 싹 제거하시면서 눈까지 꼭 제거하고 드셔야합니다. 오늘도 행복한 하루 되세요.