싹이난 감자를 싹만 도려내고 먹어도되나요?

Question

안녕하세요.

감자는 싹이 나면 먹으면 안된다고 들었습니다.

싹이 나면 왜 먹으면 안되나요?

싹이 난 부분만 도려내고 먹는 것도 안되나요?

Answer 1

안녕하세요.

감자의 싹이 나면 독이 있는 건 모두 다 알고 있는 사실인데요. 이 독성이 있는 부분만 제거하고 먹으면 아무 문제 없습니다.

Answer 2

감자는상온보관시싹이남니다 싹은독성을지니고있어서싹이난곳을도려내고먹어도이상이없습니다 가능하면싹이나지않토록해야하는대요 감자박스안에 사고를몇개넣어놓으면싹이덜난다고합니다

Answer 3

안녕하세요

감자에 싹이 나면 독성'솔라닌'이라는게 만들어지게 된다고 합니다.

감자는 그부분(싹부분)만 도려내서 먹어도 됩니다.

Answer 4

갈수록화창한순댓국입니다.

싹이난 감자에서 싹 부분은 독성이 있다고 합니다.

그러니 싹이 난 부분은 제거하고 먹어도 괜찮다고 합니다

Answer 5

안녕하세요. 감자에 싹이 나면은 그부분은 독성이 생깁니다. 그렇기 때문에 식중독 등 음식으로 통한 질병을 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문에 싹이 난 부분은 제거하고 드셔야 됩니다