군대에서 불침번은 무슨일을 하나요?

군대에 가면 불침번이라는 개념이 있던데요. 불침번은 군대에서 어떤 역할을 하는 건가요? 취사병처럼 불침번이라는 것을 지원해서 하는 건가요??