카페인은 위산 분비를 촉진하는 역할을 하는 물질입니다. 위산은 음식물 소화를 위해서 분비가 되는데 빈 속에 커피를 마셔서 위산 분비를 촉진할 경우 분비된 위산이 원활히 소모되지 못하여 속쓰림 증상이 유발될 수 있으며 장기적으로 위염과 같은 소화성 궤양 질환의 발병에 기여할 수 있습니다. 그렇기 때문에 빈 속에 커피를 마시는 것은 바람직하지 않으며 우유가 들어간 라떼도 마찬가지입니다.
커피는 카페인이 함유되어 있어 기본적으로 역류성 식도염이 있다면 증상을 악화시키며 산도가 있으므로 위산을 과다하게 분비시킬 가능성이 있습니다. 하지만 우유 역시 위에는 좋지 않습니다. 하지만 빈속에 커피를 마시고도 특별한 문제가 없는 경우도 많기 때문에 되도록 차가운 커피가 아닌 따뜻한 커피를 마셔보시는 것이 좋겠습니다. 찬음식을 섭취시에 위에 더 부담감을 줄 수 있으므로 따뜻한 커피를 섭취한 후에도 증상이 지속된다면 식후에 커피를 드시거나 디카페인 커피를 섭취하시는 등 여러 방법을 고려해 볼 수 있겠습니다.