천일염은 어느정도까지 보관이 가능한가요?
천일염은 간수를 빼서 먹어야 소금의 쓴 맛이 사라져서 오래 보관하고 먹을 수 있는데 이렇게 오래 보관해서 먹을 수 있는 천일염도 유통기한이 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
소금은 오래 된 소금이 귀하고 맛도 좋다고 알고
있습니다. 저희 집에 10년 넘은 소금이 있는데
쓴맛이 없고 소금이 뽀송뽀송하고 간수가 빠져서
뒷맛이 달아요. 오래두고 먹을수록 좋다고 들었습니다.
