느타리버섯을 사서 그냥실온에 놔둬서 그런가 희긋 희긋 하얀색으로 생겼는데 먹어도 되나요?

Question

시장에서 느타리버섯을 사서 그냥실온으로,식탁에 놔둬서 그런가 희긋 희긋 하얀색으로 생겼는데 먹어도 되나요?먹으려고보니 고민이네요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 안된답니다.

거기에 곰팡이가 생겼을 가능성이 있답니다.

다음부터는 건조해서 보관을 하거나 냉동 보관을 하세요

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

곰팡이로 추정되며 곰팡이가 육안으로 확인되었다면

내부에도 퍼져있을 가능성이 높기때문에 되도록 섭취를 하지 않는 것을 권장드립니다.