매실청을 어떻게 만드는지 궁금합니다.
과식을 할 때 소화에 도움을 준다고 해서 매실청을 먹었던 기억이 있습니다. 그래서 매실청 만들려고 합니다. 매실청을 어떻게 만드는지 방법을 알고 싶습니다. 감사합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 단아한복어240입니다.
매실청은 준비물은 용기 매실 설탕을 준비합니다, 보통 매실과 설탕은 1:1비율로 준비하시면 되고
보자기와 고무줄도 같이 준비하셔서
해당 용기에 매실과 설탕을 1:1비율로 넣고 용기닫고 보자기로 감싸고 고무줄을 씌우면됩니다.
안녕하세요. 행운이대박입니다.봄에매실나올때 사다가 꼭지를 이수시개로 빼고 씻어 물기제거후 설탕과 매실 1대일 로 썪어서 끈병에 담고 위에 설탕을덮어놓으면 됩니다
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 매실청은 5월 정도에 매실을 사서 깨끗이 씻은 후 설탕과 1대1 비율로 담은 후 약 100일 후 매실을 빼내면 됩니다.