오늘 뭉티기라고 불리는 고기를 먹었는데 예전에 먹어보았던 육사시미랑 비슷하더라구요. 두 음식의 차이점이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
육사시미는 소고기를 사용하여 만든 생고기 요리입니다. 뭉티기는 생고기의 한 종류며 고기를 다져서 만들지 않고 소고기를 반죽하여
둥글게 만들고 굽거나 삶아서 먹습니다.
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
사실 거의 비슷한 음식입니다.
육고기를 회로 먹는 다는 점도 비슷하게 회처럼 먹는 것도 비슷하기에
사실상 같은 음식이지만 다른 명칭이라고 보여집니다.
