안녕하세요. 치르치르입니다.
일반적으로 밀가루 음식은 배에 가스가 차게 만드는 성질이 있다고 할 수 있습니다.
밀가루는 많은 양의 당분을 함유하고 있고, 이 당분은 소화 효소에 의해 빠르게 분해되어 단백질과 함께 흡수됩니다.
이 과정에서 소화 과정 중 일부 당분이 분해되지 않고 체내에 남아 대장균 등 세균에 의해 분해되어 가스를 만들어냅니다.
따라서 밀가루 음식은 배에 가스가 차게 만드는 것으로 알려져 있습니다.
다만, 개인의 소화 능력이나 섭취량에 따라 가스가 발생하는 정도는 다를 수 있습니다.
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