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안녕하세요 여름에 귤은 원래 엄청 달지 않는건가요 전에 구매한거는 좀 많이 단 편인데 이번에 구매한 귤은 단맛이 별로 없네요 빠른 답변부탁드립니다 감사합니다
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요
귤은 가을이랑 겨율이 제철이고 이때가 가장 맛있죠. 귤은 밤 낮 온도차가 클 때 당도가 잘 올라가는데 여름에는 온도 차가 적고 비가 잦아 당도 형성이 떨어져요.
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저도 귤이 너무 먹고 싶어서 저번 주에 귤을 사 먹은 적이 있었는데요 개수도 몇 개 안 되는데 만 원 가까이 하고 일단은 맛이 없습니다 달지도 않고 신맛만 나고 가격만 비싸고 사 먹을 이유가 전혀 없는 거 같아요 재철이 아니기 때문에 아무래도 더욱더 그런 거 같습니다
귤 같은 경우에는 당연히 여름에 먹으면 별로 달지도 않고 별로 맛이 없을 것 같습니다 귤 같은 경우에는 겨울이 제철이기 때문에 지금 생산되는 귤 같은 경우 단맛도 많이 안 나고 조금 질긴 면이 있습니다 그래서 가격도 비싸고 겨울에 드시는게 더 좋아요
매우새로운소라게
귤의 제철은 대체적으로 11월에서 2월중의 추운 계절입니다.
그렇다보니 상대적으로 당도가 떨어지는게 여름귤의 특징이기도 합니다.
시기가 시기이다 보니 양질의 귤이 나오지 않는것이니 너무 실망하지 마시고 겨울 접어들어서 귤을 구매하신다면 분명 후회하지 않으실겁니다.
균형잡힌영양설계
여름에 나오는 귤은 겨울철 귤보다 당도가 낮은 편이 일반적입니다.
겨울철 귤은 숙성과 저장 과정을 거탸 당도다 높아지지만 여름 귤른 조기 수확되거나 춤종이 다를 수 있어 덜 달 수 있습니다.
또한 저장환경이나 유통 상태에 따라 맛 차이가 크게 날 수 있습니다.
그래서 여름 귤은 맛이 일정하지 않은 경우가 많고 덜 단 덧도 정상입니다.