만두는 어디서 최초로 만들어졌을까요?

Question

만두는 우리나라만의 음식이 아닌 다른 나라에서도 여러 종류의 만두가 만들어졌는데요.

그렇다면 이러한 만두의 최초 발생지는 어디인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이상훈 전문가입니다.

만두의 기원은 정확히 알려지지 않았습니다.

일설에 따르면 삼국시대 촉나라 재상인 제갈공명이 남만을 정벌하고 돌아오던 중 강을 건너려고 하는데 사람의 머리를 받쳐 제사를 지내지 않으면 강물등이 범람을 하여 건널 수 없다는 원주민의 말을 듣고는 사람 머리를 바칠수는 없으니 그 모양처럼 고기로 속을 넣어서 제사를 지내자고 하여 만든 것이 만두의 기원이라고 합니다.

Answer 2

만두의 기원에 대해서는 몇가지 주장이 있습니다. 그 가운데 하나는 지금으로 부터 1800년 전 중국 한나라 말기의 장중징이란 의사가 겨울에 많은 사람들이 동상으로 고통받는 것을 보고 동상 예방하기 위해 영양가 높은 재료들을 이용해 몸을 따뜻하게 해 줄 수 있는 음식을 만든 것이 기원이라 합니다.

또라는 설은 삼국지의 촉한의 제갈량이 남만을 정복하고 돌아가는 길에 거센 강을 만나 건널 수 없게 됩니다. 이때 맹획이란 사람이 남만의 죽은 자들의 넔을 위로하기 위해서 49명의 머리를 잘라 바쳐야 한다는 것입니다. 제갈양은 그 어찌 사람이 할 짓이냐며 밀가루 반죽에 소고기, 양고기, 돼지고기를 넣어 만두 49개를 만들어 바쳤다고 합니다. 이에 만족한 여수의 신이 물길을 열어 주어 무사히 돌아갈 수 있었다고 합니다.