고등어나 꽁치같은건 자주 먹지 말라는데 왜 그런건가요?

Question

고등어나 꽁치 같은 생선은 자주 먹지 않는게 좋다고 하는데 왜 그런건지 궁금합니다.

등푸른 생선이 건강에 좋다는데 왜 자주 먹으면 안좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.

고등어와 꽁치와 같은 생선은 지방이 많아서 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 따라서 고등어와 꽁치를 너무 자주 먹으면 심장병이나 뇌졸중의 위험이 높아질 수 있습니다. 또한, 고등어와 꽁치에는 수은이 함유되어 있어 과다 섭취 시 신경 손상이나 인지 기능 저하를 일으킬 수 있습니다. 따라서 고등어와 꽁치는 일주일에 2~3회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다.고등어나 꽁치에는 퓨린 같은 성분과 알러지에 민감한 성분이 다수 포함되어 있어서 너무 자주 먹는것이 좋지 않을수도 있습니다.특히 통풍환자들은 조심해야한다고하네요