양파를 손질할 때 눈물이 나지 않게 하는 방법이 있나요?

Question

요리를 하기 위해 양파나 파를 자르다 보면 눈이 따끔거리면서 눈물이 많이 흘러내리는데요 양파를 손질할 때 눈물이 나지 않게 하는 방법은 어떤 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

양파를 썰때 눈물을 유발하는 최루물질은 휘발성이 있기 때문에 올리브유를 칼에 바른 상태애서 양파를 썰면 눈물을 막을 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

손질하기전에 양파를 미지근한 물에 담가두었다가 썰면 매운 자극을 훨씬 줄일수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

근본적으로 매운 성분이 눈에 닿지 않게 하여야 합니다. 그래서, 심한분들은 고글쓰고 양파를 손질하기도 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 한비트입니다.

사실 물안경을 쓰면 양파썰 때 눈물이 나지 않습니다. 물안경이 상당히 유용하긴 합니다만 불편하긴 합니다.

Answer 5

안녕하세요. 날으는 망고입니다.

눈을 보호하면 괜찮지 않을까 싶어요. 눈을 막을 수 있는 페이스 쉴드나 안경 같은걸 끼고 양파를 손질해보세요