예대금리는 무엇이고 어떻게 계산하는지요?

뉴스에서 예대금리라고 계속 나온던데 예대금리란 무엇인가요? 예대금리는 어떻게 계산하는 건가요? 예대금리차가 크면 은행과 소비자에게 어떤 유불리가 있나요?