생활
하이hi
왜 현미가 백미보다 비싼건가요?,.
안녕하세요
현미보다 백미를 만들 때 어떤 작업을 추가로 해야하는 거 아닌가요?
근데 왜 백미보다 현미가 비싸죠?
자세히 알려주세요
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요 빨리걷는 거북이 입니다.
백미는 벼의 겉 껍질인 왕겨와 속껍질 쌀눈을 제거하는 과정을 거치는반면
현미는 왕겨만 제거하고 속껍질과 쌀눈을 남겨둡니다.
하지만 현미가 백미보다 보관이 어렵고 현시의 수요가 적어 대량생산이 어렵기 떄문에 현미의 가격이 더 높게 책정되는 편입니다.
안녕하세요!
백미를 만들 때는 현미의 겉껍질과 씨눈을 제거하는 추가 작업이 필요합니다. 이 과정은 기계적으로 벗기고 정제하는 과정을 포함하므로 더 많은 처리와 시간이 소요됩니다. 반면, 현미는 껍질만 제거된 상태로 가공이 덜 되어 상대적으로 가격이 비쌉니다. 이는 현미가 더 많은 영양소를 포함하고, 가공이 적어 더 건강한 선택으로 여겨지기 때문입니다. 가격 차이는 품질과 영양, 가공 과정에서 오는 차이에서 기인합니다.
네 하이님, 현미가 백미보다 비싼건요, 현미의 경우 쌀의 껍질만 벗겨낸 상태를 말하는데, 영양분이 그만큼 거의 그대로 보존이 되어 있답니다. 그래서 인기가 많죠. 백미를 만들기 위해서는 현미를 추가로 도정해서 껍질 및 배아등을 제거해야지만 만들수있는데요 이 과정이 특별히 복잡하거나 비용이 많이 드는게 아니구요 그래서 현미는 도정과정이 적어서
더 저렴하게 생산될 수 있답니다. 그치만 현미의 경우 보관이 까다롭다는 단점이 있구요 유통과 관리에 더 많은 비용이 들어간답니다. 아 그리고,,, 현미의 수요가 늘어나면서 쌀 시장의 가격이 높게 책정되는 경향도 없잖아 있구요
이런 이유들 때문에 현미가 더 비싼거랍니다 도움이 되셧길바라요 ~
백미와 현미의 차이는 주로 가공 과정과 영양 성분에서 기인합니다. 현미가 백미보다 비싼 이유는 백미를 만들기 위해선 추가적인 가공 과정이 필요하지만, 현미는 상대적으로 덜 가공되어 있어 생산 과정에서의 비용이 적습니다.
그리고, 현미는 보관 시 유통기한이 짧고, 제대로 보관하지 않으면 변질될 위험이 있어 유통 및 보관 비용이 추가됩니다.
결론적으로, 백미는 가공 과정이 더 많아져서 가격이 높아질 수 있지만, 현미가 영양가가 풍부하여 상대적으로 비싸게 판매되는 경향이 있습니다.