고갈비나 돼지, 소 갈비에서 뼈에 붙은 고기부분이 더 맛있던데 이유가 있나요?
제가 뼈를 뜯어먹는걸 좋아해서 그런지 몰라도 이상하게 뼈에 붙은 고기를 먹으면 주위에 고기를 먹는거보다
맛이 더 좋은거 같더라구요. 그냥 느낌인가요. 아니면 진짜 뼈에 붙은 고기가 더 맛있는 이유가 있나요?
