민물고기중에 회로 먹을수 있는 고기는 어떤물고기가 있을까요?

민물에 사는 물고기종류중에 회로 먹을수있는 물고기는 어떤게 있을까요? 바닷물에서 나는 생선은 자주 먹어서 잘아는데 민물고기는 궁금합니다.