바다 물고기는 회로 주로 먹고있는데요.
민물 물고기중에 회로 먹는 어종이 있을가요?
어떤 어종을 회로 먹을수 있는지 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 기운찬코요테206입니다.
민물고기는 회를 먹는 경우가 거의 없습니다 그 이유는 간에 무익한 디스토마 병에 걸릴 수 있기 때문에 주로 탕으로 해서 먹습니다
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
민물고기는 회보다는 기생충 감염때문에 튀김을 추천합니다. 빙어를 튀김으로 먹으면 맛이 좋습니다.
안녕하세요. 검소한돼지249입니다.
민물고기 중에서도 회로 먹는 물고기가 있습니다. 향어나 쏘가리 등은 잡아서 회로 먹기도 합니다. 물론 위험한 시기는 피해야 하겠지만 회로 먹는 어종입니다.
안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.
쏘가리는 회로 많이 즐기는 민물고기 입니다. 또한 향어도 기생충이 없어 회로 먹기도 합니다.
이밖에 겨울에 많이 먹는 빙어도 회로 먹을 수 있습니다.
개인적으로는 좋아하지 않습니다.
