민물고기들 중 회로 먹을 수 있는 종류에는 어떤 것이 있나요?

Question

회를 좋아해서 종종 먹곤 하는데요, 회같은 경우 민물고기는 특히 조심해야된다고 하더라고요.

그럼 민물고기들 중에서도 회로 먹을 수 있는 종류에는 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 청초한동박새13입니다.

민물고기중 회로 먹을 수 있는 물고기는 향어회. 송어회가 있는데요. 민물고기에 기생하는 기생충 때문에 민물고기는 회로 잘 안먹습니다.

Answer 2

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 회로 먹을 수 있는 민물고기는 송어, 향어가 있습니다. 겨울에만 먹을 수 있는 빙어도 있습니다.