복어전문점에서 판매하는 복어는 안전한가요?
복어전문식당에서 판매하는 복어는 독이없는 양식복어인가요? 아니면 기존처럼 독이 있는 복언데 손질법을 전문적으로 아는 집인건가요?
55글자 더 채워주세요.
9개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 검붉은코뿔소 34입니다.
복어전문점을 가시면 복어 요리에 대한 자격증 등이 비치 된 것을 보실 수 있습니다. 모두 전문가의 손질에 의해서 요리되는 것으로 안심하고 드시면 됩니다.
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
시중의 복어 식당의 경우 국가에서 운영하는 전문 자격사들이 운영하는 자격증을 갖춘 전문 요리사들이 조리를 하기 때문에 일단은 안심하셔도 될 것 같습니다. 실제로 이 분들은 복어의 독이 어느 부위에 있는지 정확하게 꾀고 있고 조리도 정말 세심하게 하기 때문에 현재까지 이와 관련된 사고도 거의 발생하지 않았습니다. 설령 사고가 보고된다고 해도 대체로 무자격자가 조리한 경우이더락요.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
복어 전문점은 보고를 취급 할 수 있는 자격을 가진 사람이 관리를 하는 것이기 때문에 99.9% 안전 하다고 보셔도 되기는 합니다
안녕하세요. good smile입니다.
복어 전문점이면 안전하지 않을까요^^
그리고 양식복어는 독이 없다고 합니다.
그래도 혹시 모르니 꼭 복어 전문점에서 드세요~
