복어는 굉장히 맛이 좋지만 맹독을 갖고 있기에 손질과 조리에 자격이 필요합니다. 그런데 양식 복어는 독이 없는데 그럼에도 자격이 필요한가요?
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
양식 복어가 독이 없는게 확실하다면 굳이 자격증이 필요할까요?
누가 먹어도 독이 없어 위험성이 없는데~~
감사합니다.
