불에 타지 않는 종이의 원리가 궁금해요.

안녕하세요.

에탄올과 물을 섞은 용액에 종이를 푹 담궈서 적셨다가 꺼내서 종이에 불을 붙히면 불은 붙는데 종이는 타지 않고 멀쩡한데 어떤 원리인건지 궁금합니다.