요리를 할때 보면 삶는것과 데치는것이 나오는데요
이 둘의 정확한 차이는 무엇인가요?
둘다 뜨거운물로 요리를 하는것인데 이 둘의 정확한 차이점은 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 진실한늑대64입니다.
삶는건 재료를 완전히 익히는거고
데치는건 시금치나 미나리 같은 채소를 20~30초 정도 익히느걸 데친다라고 합니다
안녕하세요. 할수있다는자신감을가져보자입니다.
삶는것은 음식을 완전히 익힌다는뜻이고 데치는 것은 완벽하게 익히는 것보다 겉만 살짝 익힌다고 보시면됩니다
안녕하세요. 검붉은숲제비137입니다.
삶다는 것은 뜨거운 물에세 재료를 완전히 익히는것을 뜻합니다.
데치다는 것은 뜨거운 물에 재료를 아주 살짝 익히고 빠르게 꺼내는 걸로 생각하면 이해가 쉬울것 같아요^^
