마트에서 밀봉된 국 멸치를 샀는데 눈에 보기에는 아주 싱싱해 보이고 까만색으로 아주 좋았는데 다시 물을 내는데 멸치 국물맛이 나지 않고 맛이 없었어요 어떻게 하면 맛있는 국멸치를 고를수 있을까요
안녕하세요. 나무늘보는 독서중입니다. 지나치게 커 보이는 것은 피하시구요. 눈으로 봤을때 심하게 말라 있는거는 맛이 없어요. 건조 상태가 너무 오래되서 쩔은거 일 수 있거든요. 윤기나는 것이 좋기는 한데 어떤거는 윤기가 나도 님 말씀처럼 맛이 없더라고요.
