생활
여수가 갓김치로 유명한 이유는 무엇인가요?
갓김치 하면 여수 돌산 갓김치라고 하는데요.
여수가 갓김치로 유명하게된 계기가 있는지요.
해풍을 맞은 갓이 영양가가 높아서 그런가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 먼지구름입니다.
여수 갓김치는 전국적으로 유명한 김치 중 하나입니다. 여수시 돌산갓 영농조합법인에서는 갓김치를 비롯한 여러 종류의 김치를 판매하고 있습니다. 여수 갓김치는 돌산갓을 사용하여 만들어지며, 숙성 갓김치와 생 갓김치 두 가지 종류가 있습니다. 갓김치는 갓을 깨끗이 손질한 후 천일염과 함께 절여서 만들어집니다. 여수 갓김치를 구매하려면 여수시 돌산갓 영농조합법인의 홈페이지를 방문하시면 됩니다.
안녕하세요. 착실한악어276입니다.여수갓김치는 돌산에서 자란 갓을 사용하여 특유의 향이 진하게 나기 때문에 사계절 먹어도 질리지 않기 때문 입니다