즙종류를 찾다보면 흑마늘이 있는데
흑마늘은 실제로 검은색 마늘로 만든 건가요?
근데 전 검은색 마늘이 있다는 소리를 들어본 적이 없는데
흑마늘은 도대체 어떤 건가요?
안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.
마늘이 요즘 건강기능식품으로 많은 사람들이 생으로 또는 고기와 같이 구워서 많이 드시고 계십니다
좀더 맛있고 영양가 있는것으로 생마늘을 압력밥솥이나 찜기에 오랜시간 동안 찌고 말리고 하면 맛있는 흑마늘로 색깔이 변하는것입니다
그렇게 오랜시간을 들여 만들었기 태문에 몸에 너무 좋습니다
안녕하세요. 풋풋한남생이20입니다.
저도 흑마늘이 있다는 사실을 2년전에 단양 여행 때 흑마늘 닭강정을 접해보고 알게되었는데요. 흑마늘은 실제로 검은색입니다.
