흑마늘과 일반마늘의 차이점이 뭘까요?
마늘은 여전부터 우리가 사용했던 중요한 식재료 중에 하나입니다. 그런데 요즘은 흑마늘에 대한 얘기가 많네요. 그래서 그런데 흑마늘과 일반마늘의 차이점이 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘과 흑마늘의 차이점은
마늘 그대로 이냐 아니면 마늘을 쪄서 말리는 과정을 거쳐서
영양성분을 농축을 시키냐의 차이 입니다.
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