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우리나라 짬뽕과 그리고 중국의 짬뽕은 같은건가요

우리나라에서는 특히 중화요리중에서 자장면과 짬뽕이 특히나 인기가

높은것 같아요 그래서 궁금한데요 우리날 짬뽕과 중국의 짬뽕은 같은건가요

3개의 답변이 있어요!

  • 열일하는베짱이74

    열일하는베짱이74

    안녕하세요.

    우리나라 짬뽕은 일본을 거쳐 변형된 중국 요리로 매운 국물과 해산물이 특징입니다. 중국에는 짬뽕이라는 음식은

    없으며 비슷한 국물 요리는 있지만 맛과 스타일이 다릅니다. 따라서 한국 짬뽕은 한국식 중화요리로 중국 본토 음식과는

    전혀 다른 별개의 음식이라고 보면 됩니다.

  • 국내최고지식커뮤니티아하

    국내최고지식커뮤니티아하

    우리나라 짬뽕이랑 중국 짬뽕은 완전히 다른 요리라고 봅니다 중국에서 온 요리가 맞긴 하지만 한국에 들어와서 우리 입맛에 맞게 완전히 바뀐거죠 중국 짬뽕은 탕면 형태로 국물이 맑고 해산물보다는 돼지고기나 죽순 같은게 들어가는데 우리나라 짬뽕은 빨간 국물에 해산물 듬뿍 들어가고 매콤한맛이 특징이잖아요 그리고 중국사람들이 한국 짬뽕 먹으면 이게 뭔가 하면서 놀란다고 들었어요 우리나라에서 독자적으로 발달한 한국식 중화요리라고 생각하시면 될것같습니다.

  • 삐닥한파리23

    삐닥한파리23

    초장기의 짬뽕 국물은 멀겋고 뿌연 회색 국물이었습니다. 근데 한국인 입맛에 맞춰 여러 해산물을 넣고 매운 빨간 국물로 바뀐 것이 현대 우리나라 짬뽕이고 짬뽕의 유래인 청요리인 초마면이 일본의 잔폰이 합쳐진 요리라고 보시면 됩니다. 결국 차이가 있죠