냉동된 생고기 해동후 몇일까지냉장고에 둘수있나요?

Question

생고기를 소분하여 해동한다고 냉장고에서 해동시킨후 몇일안에 먹어야 하는지 일주일이 지났는데 먹어도 됡가요? 혹시 상해서 탈이나지 않을까요?

Answer 1

냉동실에서 냉장실로 옮겨서 일주일 정도 후에 먹는 것은 변질에 대해서 다소 조심해야할 것으로 생각됩니다. 다만 꼭 냄세를 맡아보시고 냄새가 나지않는 것을 확인하시고 섭취하시길 권유드립니다.

Answer 2

일주일이 지난 해동 생고기는 먹지 않는 것이 안전합니다.

이미 상했을 가능성이 높으며 드시면 탈이 날 수가 있습니다.

고민 중이시라면 안되다고 말리고 싶습니다.

일반적으로 냉동 후 해동한 고기는 소의 경우 최대를 3-5일 정도로 봅니다.

고기를 우선은 확인해보시구요.

시큼하거나 비린내가 난다.

회색, 갈색으로 변하고 윤기가 없다.

표면이 끈적거리거나 미끈한 느낌이 있다.

Answer 3

냉동 보관 후 해동한 냉동고기는 2~5일 정도 냉장 보관할 수 있습니다. 하지만 완전히 해동한 고기는 재냉동하면 변질할 우려가 있으므로 주의해야 합니다