김치에 액젓 쓰이는 이유가 뭘까요?

김장 김치 하면서 되게 재료가 많이 쓰이잖아요 배추 이런건 물론이고 고춧가루도 쓰이는데, 액젓은 왜 쓰이는지 이유가 알고싶어요! 액젓이 어떻게 김치맛을 더 좋게 하는 건가요?