멸치액젓에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
각종 요리를 할때 멸치액젓을 이용하는 경우가 많이 있는데 특히 김치를 담글때 많이 사용하는거 같은데 멸치액젓에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 액젓 같은 경우는 단백질이 풍부하고 그리고 칼슘 나트륨 유기산 아미노산 등이 풍부하게 들어 있습니다
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